Fête de la pomme et du miel 25 octobre 2015

A l’automne, les pommiers de nos vergers craquent sous le poids de fruits rouges, jaunes, verts… tandis que le miel récolté durant l’été offre ses saveurs subtiles pour mieux nous préparer à l’hiver.

L’association Enghien Environnement célèbre ces deux produits du terroir, le 27 octobre prochain de 10h00 à 18h00, dans le parc d’Enghien, avec la collaboration et le soutien des autorités communales.

L’objectif de cette fête est triple :

• Environnemental, par la sensibilisation à l’importance de la biodiversité, notamment pour le cycle de vie des abeilles et des insectes pollinisateurs ;
• Social, par l’organisation d’un évènement familial, convivial et gratuit ;
  
• Economique, par la mise en valeur d’artisans locaux qui déclinent la pomme et/ou le miel en une gamme irrésistible de produits de bouche : jus, vins, bières, pâtisseries, potages, salades, etc. ;

De nombreux partenaires seront présents : 

• Les stands : La pépinière Debaisieux, le producteur de jus Vanbiervlied, la Brasserie Lefèvre,  le traiteur Cochez, le food truck « Simple et Bon », le producteur de vins de fruits Julien Dupont, l’apiculteur Walter Palante et sa ruche conçue selon le modèle de Warré.
• Les associations : Les Apiculteurs de Rebecq-Enghien, le Centre d’Initiation à l’Environnement (CIE), les Amitiés Marcquoises, le PCDN (plan communal de développement de la nature), la Société Royale Belge d’Entomologie, le Repaire d’Artistes, Rencontre Couture Enghien, Enghien Environnement et son cercle horticole.
• Les artistes : les photos de Hugo Van der Vennet et les peintures de Dirk Vonck.
• La Ville d'Enghien : le service Environnement.

Le programme de la journée foisonne d’activités :

• 11h00 : Conférence d’Isabelle Coppée (Société Royale Belge d’Entomologie): Pomme d’Apis ? Il était une fois des abeilles et des pommiers ;
• 13h00 : Conférence de Michel Faucq (Enghien Environnement): Les arbres palissés ;
• 14h30 : Conférence de Dirk Vonck (Professeur à l’Ecole d’Art d’Uccle): La couleur des pommes ;
• 14h30 : Balade du CIE : Les arbres mellifères (2€/adulte) ;
• 16h00 : Conférence d’Eliane Keppens (Cercle des apiculteurs Rebecq-Enghien): Produits des abeilles et apithérapie ;
• Et toute la journée : démonstration de pressage de jus de pomme et dégustation en direct, balades en char à banc et animations pour enfants.
  
  

Plus d’informations :

• Office du Tourisme de la Ville d’Enghien : 02/397.10.20 - tourisme.enghien@skynet.be – www.enghien.be
  

C'est pas sorcier - Que miel me suive !

Fred et Jamy partent récolter du miel chez un apiculteur et nous parlent du monde fascinant des abeilles. Vous verrez que ces hyménoptères ne manquent pas de travail. Chacune d'elles doit remplir ses multiples missions : tenir la ruche, nourrir les larves, produire de la cire, fabriquer les alvéoles, butiner, transporter le pollen, faire le miel

Jamy nous explique qu'est-ce qui différencie les abeilles, des guêpes, des frelons et des bourdons, les fonctions des abeilles ouvrières, comment les abeilles fabriquent-elles du miel, etc.

Document : Le déclin des abeilles - Sauvons les abeilles

Dossier pédagogique téléchargeable

Source : Ville d'Enghien - Fête de la pomme et du miel